C'était hier, au cours d'une promenade avec mon ami Filippi pour faire les courses chez des paysans absents à ce moment-là, attiré par une pancarte de pisciculture, on découvre le "sitio maravilha"
Que le proprio Roberto nous présente durant deux heures. passionnant les productions et produits locaux. ressortis de la avec les produits disponibles à l'achat : café, mélasse de canne, mélasse mélangée à du rhum, et une bonne vingtaine de kilos de bananes, oranges, et une espèce de mandarine géante (les fruits quasi donnés). le tout moins de 10euro.
Avant-hier courses chez le paysan, seu Manuel, avec qui j'ai sympathisé et qui doit m'apprendre à pécher.
biologique et bon marché.
troisième étage à gauche e curcuma en bulbe. ici appelé "açafrao" (litt.safran)
qu'il est bon de consommer des produits locaux sains. Si possible couché dans l'herbe. légumes (dont igname braisé hier) fruit fromage locaux, riz complet au curcuma frais.
j'ai découvert-inventé la tisane de curcuma frais qui est une espèce de bulbe proche du gingembre émettant parfum et coloration jaune fluo étonnants.
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